Особливо ретельно потрібно захищати хліб і сухарі. Для цього застосовують поліетиленові мішечки, пергамент і інші подібні матеріали. М'ясні і молочні продукти, засолені овочі і фрукти добре захищені в бідонах або бочках з кришками, що щільно приганяють. Для зберігання продуктів можна використовувати скляні і глиняні банки, різний домашній посуд, дерев'яні або фанерні ящики, викладені зсередини щільним папером. Зернові, мучные і інші сипкі продукти слід зберігати в мішках, ящиках і скринях з кришками, що щільно закриваються. Картопля, капуста і інші свіжі овочі хороші можуть зберегтися в підпіллі, льосі, коморі, якщо вони відповідним чином обладнані.

У льохах і коморах, використовуваних для зберігання продуктів, слід ретельно закласти всі щілини в стінах, стелі, дверях, вікнах. Дрібні щілини проконопатити і заклеїти папером, а рами дверей і вікон щільно приганяти. Віддушини в льосі або підпіллі повинні мати зсередини засувку, що щільно закривається, а зовні на рамі отдушины—мелкую металеву сітку для захисту від гризунів.

Аби захистити продукти, що транспортуються, використовують спеціальні фургони, що щільно закриваються, і цистерни. Якщо їх немає, продукти слід перевозити в ящиках, бочках, мішках, які зверху ретельно накриті брезентом або поліетиленовою плівкою.

Поважно захистити воду від зараження. У більшості міст і населених пунктів питна вода очищається і знезаражується на спеціальних очисних пристроях, що знаходяться на станціях водопостачання. Зараження води в системі водопостачання можливо у водозабірному водоймищі, а також при руйнуванні труб або очисних споруд.